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Antipasti messicani

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Vi presentiamo un po’ di piacevoli antipasti ; un bel modo di iniziare una cena messicana è servire nachos e salsine:

Se volete ingegnarvi un po’ potete presentare i nachos anche in questo modo:

  • pomodoro a cubetti
  • formaggio (fontina, sottilette o altro formaggio che si scioglie)
  • nachos
  • altri ingredienti a scelta: peperoncino a rondelle, fagioli, peperoni a cubetti, ecc.

In una formina disponete i nachos in più strati con peperoni e pomodoro; come ultimo strato mettere il formaggio tagliato molto sottile. Infornate per qualche minuto in forno a scaldare in modo che si fonda il formaggio. Impiattare e servire!

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